{"id":2018,"date":"2020-05-21T10:11:37","date_gmt":"2020-05-21T08:11:37","guid":{"rendered":"https:\/\/39a.se\/?p=2018"},"modified":"2024-04-04T17:22:45","modified_gmt":"2024-04-04T15:22:45","slug":"mer-om-champagne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/39a.se\/en\/mer-om-champagne\/","title":{"rendered":"Allt om Champagne"},"content":{"rendered":"

Bra Champagne p\u00e5 systembolaget – Champagne, 10 i topp<\/h3>\n\n\n\n
\n
Lista via Taysta <\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n\n\n\n

Allt om Champagne<\/h2>\n\n\n\n

F\u00e5 drycker \u00e4r s\u00e5 starkt f\u00f6rknippade till sitt specifika glas som champagne. Detta \u00e4dla mousserande vin fr\u00e5n det mytomspunna vindistriktet Champagne, det tenderar att vara dyrare \u00e4n andra mousserande viner, s\u00e5 det har blivit en symbol f\u00f6r firande och lyx.<\/p>\n\n\n\n

En klassisk champagne framst\u00e4lls av saft fr\u00e5n druvorna:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Chardonnay (gr\u00f6n druva)<\/li>\n\n\n\n
  • Pinot Noir (bl\u00e5 druva) <\/li>\n\n\n\n
  • Pinot Meunier (bl\u00e5 druva) <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Champagne kan g\u00f6ras enbart med en eller tv\u00e5 av druvorna, champagne som inneh\u00e5ller en st\u00f6rre variation av druvor \u00e4r inte lika vanliga. Men \u00e4ven Arbanne, Petit Meslier, Pinot Blanc och Pinot Gris f\u00e5r anv\u00e4ndas, fast det \u00e4r mindre vanligt. <\/p>\n\n\n\n

    F\u00e4rgen i druvorna finns i skalet och inte i fruktk\u00f6ttets must. De sk\u00f6rdade druvorna pressas, musten skils skyndsamt fr\u00e5n skalen s\u00e5 att inte skalen f\u00e4rgar musten. Om vinproducenterna vill g\u00f6ra en rosa champagne – ett ros\u00e9 – l\u00e5ter de skalen och musten vila tillsammans i n\u00e5gra timmar innan de separerar dem. Om de g\u00e5r ett steg l\u00e4ngre och l\u00e5ter musten j\u00e4sa med skalen som s\u00e4llskap, slutar det med att de f\u00e5r ett r\u00f6tt vin.<\/p>\n\n\n\n

    Namnet champagne kommer fr\u00e5n vindistriktet Champagne i norra Frankrike, med latitud 49 \u00b0 N. Distriktet ligger vid den norra kanten av v\u00e4rldens ving\u00e5rdsodlingsomr\u00e5den. Endast mousserande viner som produceras i detta distriktet f\u00e5r kallas f\u00f6r champagne. Omr\u00e5det \u00e4r svalt och har en krithaltig jord, vilket ger vinerna en tydlig mineralton med frisk syra och fr\u00e4sch\u00f6r. <\/p>\n\n\n\n

    Champagne framst\u00e4lls genom traditionell metod med en andra j\u00e4sning p\u00e5 flaska. J\u00e4sningen ger champagnen sin karakt\u00e4ristiska br\u00f6dighet och en riklig m\u00e4ngd med bubblor som bildar ett h\u00f6gt tryck i flaskan. En flaska champagne av standardstorlek inneh\u00e5ller ungef\u00e4r 49 miljoner bubblor, enligt ingenj\u00f6ren Bill Lembeck\u2019s utr\u00e4kningar. Lagringstiden f\u00f6r champagne \u00e4r minst 15 m\u00e5nader, f\u00f6r \u00e5rg\u00e5ngsbetecknad champagne kr\u00e4vs minst 36 m\u00e5naders lagring.<\/p>\n\n\n\n

    \n\n\n\n

    Inl\u00e4gget inneh\u00e5ller reklam genom annonsl\u00e4nkar f\u00f6r Taysta.<\/em><\/p>\n\n\n\n

    \n\n\n\n

    V\u00e4lj r\u00e4tt Champagneglas<\/h2>\n\n\n\n

    Tre glas f\u00f6r Champagne – Vilka \u00e4r skillnaderna?<\/h3>\n\n\n\n
      \n
    • Champagnesk\u00e5l<\/strong>. Mer k\u00e4nt som cocktailglas<\/strong>. Ett elegant glas som tillf\u00f6r mer till \u00f6gat \u00e4n vad det framh\u00e4ver champagnens doft och smak. Glaset togs fram speciellt f\u00f6r mousserande vin och champagne \u00e5r 1663.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n
      \n
      \"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
        \n
      • Champagnefl\u00f6jt<\/strong>. Kan beskrivas som ett vanligt h\u00f6gt champagneglas. I detta glas f\u00e5r bubblorna transportera sig en l\u00e4ngre v\u00e4g fr\u00e5n den smala botten av glaset till ytan. Detta \u00e4r visuellt vackert och g\u00f6r att kolsyran beh\u00e5lls l\u00e4ngre. Ursprungligen var fl\u00f6jten h\u00f6g, helt rak och konisk. Men runt 1900-talet f\u00f6r\u00e4ndrades den fr\u00e5n sin raka design till en mer b\u00f6jd design upp och in\u00e5t mot glasets \u00f6vre kant.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n
        \n
        \"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
          \n
        • Tulpanglas<\/strong>. Som ett vitvinsglas. Riedels – Veritas Champagne \u00e4r det glas vi rekommenderar. Glaset f\u00e5ngar helhetsupplevelsen genom att det beh\u00e5ller doften, smaken och kolsyran optimalt. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n
          \n
          \"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
          \n\n\n\n

          Champagneglas \u00e4r med sin l\u00e5ngsmala form perfekt f\u00f6r Champagne. Spetsigt nertill f\u00f6r att generera en vacker str\u00f6m av bubblor, vidare p\u00e5 mitten f\u00f6r att ta fram aromerna och l\u00e4ngst upp en n\u00e5got mindre \u00f6ppning. Man kan se hur bubblorna frig\u00f6rs i glaset i en tunn \u201dpelare\u201d, vilket bidrar till att f\u00f6rl\u00e4nga champagnens \u201dliv\u201d i glaset.<\/p>\n\n\n\n

          \"\"<\/figure>
          \n

          Kort om Riedels glas – Veritas Champagne<\/strong><\/p>\n\n\n\n

          \u2022 Stor kupa
          \u2022 Framh\u00e4ver dofterna
          \u2022 Tar vara p\u00e5 br\u00f6digheten och friskheten
          \u2022 Liten \u00f6ppning
          \u2022 Framh\u00e4ver s\u00f6tman<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

          \n